Lil­ly's Koch-Chal­len­ge | To­ni

Toni macht bei der Koch-Challenge von Lilly mit. Hier sind die Rezepte!

Kurzinfo
Anzahl Personen
1
Zubereitungszeit
35
Das brauchst du

Für den Lachs Teriyaki Burger:

  • ein Burger-Brötchen 
  • ein halbes Lachsfilet 
  • Teriyaki Soße (nach Belieben)
  • eine Handvoll Rucola 
  • zwei Pilze 
  • wahlweise Feta-Käse 

Für Omas Joghurt: 

  • Joghurt (so viel wie du brauchst)
  • Quark (so viel wie du brauchst)
  • Zucker (nach Belieben)

Für die Heiße Schokolade:

  • 100-150 Gramm Schokolade 
  • 500 Gramm Milch 
Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hi Leute😃, 

das sind die Rezepte für Lilly's Koch-Challenge. Als Hauptgericht einen Lachs Teriyaki Burger, als Nachtisch Omas Joghurt und als Getränk Heiße Schokolade. Das ist zwar kein Erfrischungsgetränk, aber es ist ein Getränk 😉.

Viel Spaß und guten Appetit 😘. 

Toni🇫🇮💐😉 (PS: Ich schreibe das hier am 27. April. Wenn die Redaktion den Beitrag erst später freigibt, wisst ihr, dass ich ihn früher geschrieben habe 😉😅😁.

Lachs Teriyaki Burger 

Schritt 1: Lachs zubereiten

Das Lachsfilet in einer Pfanne anbraten und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn das Lachsfilet durch ist, in der Pfanne klein zupfen und die Pilze (in Scheiben geschnitten) dazugeben. Beides noch einmal 1 Minute anbraten, dann den Herd ausstellen. Die Lachs-Pilzmischung mit Teriyaki Soße vermischen.

Schritt 2: Burger-Brötchen zubereiten

Die Burger Brötchen leicht antoasten oder in einer Pfanne mit Butter leicht anbraten.

Schritt 3: Burger zusammensetzen

Jetzt könnt ihr den Burger bauen. Jeder macht es etwas anders, deswegen beschreibe ich das nicht. Wenn ihr wollt, könnt ihr, wie ich, ein paar Scheiben Fetakäse darüber bröckeln. Guten Appetit 😁

Omas Joghurt

Schritt 1: Mischen

So viel Joghurt und Quark zusammenmischen, wie ihr wollt (aber das Verhältnis sollte ungefähr 1 zu 1 sein).

Schritt 2: Süßen

Soviel Zucker hinzugeben, bis es für euch richtig ist (manche möchten es süßer, andere eher nicht).

Schritt 3: Toppings

Wenn ihr wollt, könnt ihr noch Streusel, Marmelade oder Soßen darüber geben. Guten Appetit 😁

Heiße Schokolade:

Schritt 1: Milch aufkochen 

Gib die Milch in einen kleinen Topf und stelle den Herd an. Pass auf, dass die Milch nicht überkocht! Wenn du dir unsicher bist, frage eine erwachsene Person.

Schritt 2: Schokolade dazugeben

Die Schokolade fein hacken, und in die aufgekochte Milch geben. Wenn die Schokolade sich in der Mich aufgelöst hat, alles in eine Tasse füllen und guten Appetit 😁.

  • Ihr könnt beim Burger natürlich ein bisschen mit den Zutaten variieren. Ihr könnt weniger Teriyaki-Soße nehmen, oder sie ganz weglassen. Ihr könnt aber auch Salat anstatt Rucola nehmen. Das ist ganz euch überlassen 😘.
  • Es heißt übrigens Omas Joghurt, weil ich das immer zusammen mit meiner Oma mache 😊.
  • Die Heiße Schokolade könnt ihr auch mit Gewürzen verfeinern, z.B. mit Zimt.
  • Als Schokolade könnt ihr alle Sorten nehmen. Ich finde, am besten schmeckt es mit einem Dreiviertel Zartbitter-Schokolade und einem Viertel Vollmilch-Schokolade. Mit weißer Schokolade wird es sehr süß🍫.

 

Hoffentlich habe ich in den Rezepten an alles gedacht 😅. Wenn nicht, schreibt es in die Kommentare und ich versuche die Sache zu klären 😉. 

Ganz viele GLG's Toni🇫🇮💐😉

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Yummy

✨️✨️✨️✨️

Oh ich habe es zweimal abgeschickt.🤦🏼‍♀️

GGGGGGGGGGGLG Lilly 

Hi Toni das hört sich sehr lecker an. Ich probiere es bald aus. Danke das du mitgemacht hast.

GLG Lilly 😊 

Hi Toni das hört sich sehr lecker an. Ich probiere es bald aus. Danke das du mitgemacht hast.

GLG Lilly 😋☺️